Glucosa Grado Alimenticio

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Glucosa Grado Alimenticio P43 Solución clara, incolora y viscosa. Ideal para confitería. Tipo de densidad: P43.  Aporta cuerpo a los productos de confitería. Controla la cristalización de la sacarosa. Reduce el riesgo de granulación a temperaturas altas. Su dulzor no es empalagoso. En confitería blanda ayuda a mantener la humedad. Ayuda a la liga de ingredientes en el fondant. Leer más

1 Kg
500 Gr
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Gluc01

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