Molde Chocolatero Mix 3 Diseños

Especial para Trufas y Bombones Rellenos

Su profundidad y estructura son ideales para la técnica de "encamisado" (crear la costra de chocolate) y rellenar con ganache, caramelo, frutos secos o crema de avellanas. Convierte ingredientes simples en regalos memorables o en un negocio rentable con piezas que lucen perfectas en cada detalle.

¿Por qué este molde es la herramienta favorita de los chocolateros?

• Variedad que Enamora: Incluye 3 diseños distintos en una sola placa, permitiéndote ofrecer cajas de surtido diverso sin necesidad de comprar varios moldes.

• Diseño para Rellenos: La profundidad de sus cavidades está calculada para soportar capas de relleno sin que el chocolate se rompa, manteniendo la estructura de la trufa.

• Desmolde Instantáneo y Brillante: Gracias a su silicona de excelente calidad y flexibilidad, los chocolates salen con un brillo profesional y sin necesidad de engrasado previo.

• Resistencia Profesional: Fabricado con silicona duradera que soporta el templado de chocolate y el uso constante en refrigeración o congelación.

• Fácil de Limpiar: No guarda olores ni sabores, garantizando que cada tanda de chocolates tenga el sabor puro del cacao.

Especificaciones Técnicas:

• Diseño: Mix de 3 texturas/formas para bombones.

• Uso ideal: Chocolatería fina, trufas rellenas, gomitas y hielos de autor.

• Material: Silicona de grado alimenticio, flexible y resistente.

• Propiedades: Antiadherente, apto para lavavajillas y refrigeración.

• Envíos: Envíos rápidos y seguros.